寒来暑往，东岳农耕基地里收获了茄子、豆角、萝卜、白菜……也进行了松土、除草、施肥、收获、播种……田野守护者涵盖了东岳禾伙人、全生异科导师师生、“芒种”农耕项目工坊、“耕遇一方”专项志愿服务队……而我，汶阳书院/通信工程学院的任桐泽，作为东岳书院社区服务部部长与“耕遇一方”志愿服务队的队长。曾经，我手持勺子炒菜，凭借精湛厨艺烹制出美味佳肴，被大家亲切地称为“大厨”，现在我拿起锄头种地，从“大厨”变成了“地主”，而我也满心欢喜地与众人分享着丰收带来的无尽喜悦。在我的这片“一亩三分地”上，围绕着劳动教育实践，发生了许多有趣的故事。【感召·一方田】我在东岳有块田系列活动开展了十期，我将这些经历与感悟悉心记录，汇聚成了这独一无二的泰科农耕日志，与各位读者一同开启这段奇妙的田园之旅，感受其中的酸甜苦辣与满满收获。
田间最初的照面
不做厨子做地主，我的身份转变起源于暑假前夕，当东岳书院农耕基地这份“礼物”落在我的头上，我内心充满了对这片广阔天地的期待与欣喜——这里比厨房的空间更加宽广，能让我放肆地野蛮成长，但失落的是才华还没露头，杂草先野蛮成长起来，给了我一个小小的“下马威”。下过雨的土地湿漉漉的不让人讨喜，黏住了鞋子也让杂草难以拔除，一棵小苗根部附着两斤重的土块。杂草装了满满的6个垃圾桶，脸上也分不清是汗水还是雨水，我这当大厨的身板都难以招架，拨开杂草见土壤，节气不等人，丢掉勺子，拿起锄头，翻整土地后种下白菜、萝卜、茄子、豆角，满心期待着暑假过后能够迎来一片枝繁叶茂的景象。
兜兜转转，时光流转，地里的白菜渐渐探出了嫩绿的脑袋。与此同时，一批新同学也加入了“地主”的行列，他们大多是初次接触农具，面对锄头显得有些手足无措，眼中满是迷茫与好奇。我给同学们做了示范，并且讲解了相关的杂草知识，分不清韭菜和小麦的大家也能说出来不同杂草的名字。第一次亲手接触化肥时，我和部员们一起，严格按照比例亲手混合肥料，然后有条不紊地进行开沟、施肥、覆土，每一个步骤都做得一丝不苟。活动中，大家的鞋子、裤子上沾满了泥土，但每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，思绪仿佛也飘回到了暑假前夕那场冒雨拔草的时光。终于等到白菜成熟，往期的辛苦在这一刻全部化成满满的成就感，戴上手套拔白菜，拿起麻绳捆白菜，挑起扁担送白菜，我与同学们乐此不疲，将棵棵蕴含着“菜”即“财”的美好寓意送至泰科各地。
田间最美丽的人
还记得与郝莹老师的初次相遇，是在拿着锄头松土的田间，她带着异科学生参加了6次【感召·一方田】我在东岳有块田系列活动，已然成为东岳书院的常客。受郝莹老师邀请，我们前往她的菜园采摘蔬菜。尽管天空下着雨，但为了不辜负老师对学生的承诺，我们毅然前往。雨后的蔬菜非常新鲜，带回东岳厨房制作感觉味道十足。我们常说：“郝莹老师，做您的学生很幸福”，而在我心中，也深深地觉得，书院有郝莹老师这样的良师益友，是一件无比幸运的事情。菜地翻新后进行了小麦种植，因为只限制了3名全生异科导师带学生前来，郝莹老师没有抢到名额。但在活动开始后，我看见了一个熟悉的身影，仔细一看原来郝莹老师也现场来了：“我看看有什么能帮上忙的没。”对我们放心不下要来看看大家，那一刻，户外天寒地冻，但郝莹老师的话语温暖人心。
回顾半载时光，脑海中浮现出熟悉的面孔，霜降过后，茄子和豆角先行成熟，农耕基地迎来了换季清仓，收获的茄子、豆角装满了菜篮，周艳翠老师一边摘茄子，一边说道：“之前都抢不上你们的活动，这次终于抢上了。”冰冷的土地也迎来了播种新希望，在翻地准备种小麦的过程中，起初旋耕机只是在土地表面轻轻划过，无法深入土地内部，加上田园2.0艺术实践活动现场人来人往，土地被踩得十分紧实。刘东老师亲自上手，用力往下压，旋耕机的旋刀深耕土地，土壤颗粒随着旋刀向后喷涌，土地也变得松软平整。许多同学虽然平日里吃过馒头，也见过小麦，但真正亲手种植麦子还是第一次。两架耧机出现在我们面前，刘东老师在后面推，我和同学们则在前面齐心协力地拉动，耧机缓缓转动，麦子种子也不断埋进土里。在“煮八宝粥，让诸事粥全”2024年东岳书院全生异科导师总结交流会上，颁发给各位优秀异科导师的证书正是“最美全生异科导师”。
田间最骄傲的事
春种秋收，土地是农家生活的底色，地里庄稼的收获决定了家庭的收成，每逢收获季我都会帮助家人收麦子、掰玉米……终于在【感召·一方田】我在东岳有块田第三期——掰玉米上有了用武之地，今天我也可以当个小老师。怀揣着激动的心情，登上“农耕号”，在拖拉机的轰隆声中我们缓缓向校外劳动教育实践基地进发。到站后我迫不及待跳下，准备与秸秆来个亲密接触，穿梭在田垄间，将一个个饱满的玉米棒子收入囊中，同时，不忘向身旁的同学们倾囊相授我的“独家秘籍”。
往昔，我只是在重复性的劳作中默默帮忙；如今，泰科的学习经历让我掌握了系统的种地知识，工具使用、农时技巧一应俱全，这次放假我可以自豪地和父母分享我在这片土地上的收获与成长，同时也开始思考如何将自己所学、所得运用到自家的田地中，让那片熟悉的、伴我成长的土地也焕发新生。
田间最美味的菜
东岳书院农耕基地的茄子熟了，我和老师们带着采摘好的茄子和精心准备的食材来到了东岳创意厨房，老师和同学们各显神通，将新鲜采摘的茄子精心烹制出“一茄三吃”：金黄酥脆的炸茄盒、蒜香浓郁的蒜泥茄子、鲜香下饭的茄子炒肉，香气四溢，弥漫在厨房的每一寸空气中。大家一起欢声笑语的讨论声，回荡在厨房的每一个角落。沸腾的开水也像大家热情的内心一样永不停止翻滚着，此时面条出锅，浇上特制茄子卤汁，品尝着刚从地里采摘的新鲜蔬菜，每个人都乐在其中，沉浸在此时书院家文化温馨氛围中。
书院的白菜送至泰科的角角落落，还剩下几棵用来犒劳辛苦半年的田园守护者。在农耕基地中央，师生们用砖头和泥巴亲手搭建起了地锅，大家分工合作，洗菜、切肉、生火，开始炒制猪肉白菜炖粉条。我这次作为东道主重回大厨本色，将猪肉放入锅中煸炒出油，随后加入白菜继续翻炒，随着各种佐料的依次加入，锅中菜肴的香气愈发浓郁。加水炖煮后，再放入豆腐提鲜，很快美味佳肴就出锅了，大家围在一起，共享辛勤付出后的收获。
【感召·一方田】我在东岳有块田活动共开展十期，覆盖人次500余人，收获9种作物，建设校外劳动教育基地1个。随着农耕公园的建设，配套水电设施，向机械化、规模化方向发展，紧跟现代农业发展迹象。回首这一路走来，在历经了7月翻地，8月播种，9月松土、施肥，10月除草、浇水，11月收获，12月种麦子，我们见证了这片土地从杂草丛生的荒芜，逐步转变为收获与播种并存的繁荣景象，打造劳动教育新阵地，还有更多的新技术等待我去探索、去学习、去实践。而我手中的农耕日志，也将作为忠实的记录者，继续书写这片土地上的点点滴滴，见证每一次耕耘与收获。听说马上就要有更大的一块田，我们满是期待与欢喜。
撰稿：任桐泽（汶阳书院/通信工程学院）
