5月27日下午，“学而食习之”烟火生活记第3期：边走边吃豆腐小赛在瞻岩书院庭院热闹开场。边走边学、边吃边记，泰安本土豆腐文化遇上趣味挑战，同学们在烟火气中品味传统，在行走中感知乡土，本土文化在这场乡土小赛中从书本走向舌尖，从记忆走进生活。

味道导航：赛前补补乡土课

边走边吃豆腐小赛开始前，刘鹏程（育英书院/智能工程学院）作为本次活动的“味道导航员”，带领同学们一同寻找赛前味道知识宝典。他从泰安三美的历史故事讲起，细数泰山豆腐宴的千年传承，讲述“清晨磨豆、街巷飘香”的市井记忆，让同学们在故事中感受一方豆腐背后的风土人情。

随后大家聚焦《美食中国》片段，镜头穿越泰山脚下的老街旧巷，完整呈现了从选豆、磨浆到点卤、压制的传统豆腐制作工艺，以及当地人如何将豆腐融入节庆与日常的饮食智慧。直观地了解泰安本土美食背后的风土人情与习俗后，同学们也默默记下了每一个知识点，为后续知识问答储蓄能量。

边吃边走：舌尖上的真功夫

庭院热气腾腾，边吃边走豆腐小赛环节正式开始。豆腐卷、三美汤，作为“行进餐食”的豆腐宴已准备好，跃跃欲试的六组同学们也已就位，一场本土味道趣味挑战火热开场。一声令下，选手们先涌向抽签区，第一次抽食物，第二次抽“座驾”，自行车、大脚板鞋、瑜伽垫、椅子等五花八门的道具纷纷登场。

同学们骑着自行车小心翼翼地吃着豆腐卷，穿着硕大的大脚板鞋挪步捧汤，还有同学在瑜伽垫上做高难度动作边保持平衡，甚至有人搬着椅子踉跄前行，一边努力进食，一边朝对面的知识问答区赶去。到达问答区后，同学们根据赛前的知识储备开始答题。对答如流的同学三道题一气呵成，边吃边得意地朝终点飞奔而去，被问题难住的同学皱着眉头苦苦回忆，答错后原地转三圈，便晕头转向地继续前行，滑稽的场景引得围观同学笑声不断。

最终，用时最短的尚子旋（敢当书院/淬炼商学院）斩获“最快吃货奖”，造型最令人捧腹的王浩博（瞻岩书院/淬炼商学院）荣膺“最欢乐造型奖”，而答对题目最多的则摘得高嘉艺（五汶书院/淬炼商学院）“本土味道达人奖”。在这场味觉、智慧与欢乐交织的比拼中，同学们不仅品尝了地道的泰安味道，更将本土味道文化记在了心里。

一场边吃边走豆腐小赛，吃的是本土味道，记下的是乡土文化。从《美食中国》里的画面到扛着凳子喝下的一口热汤，泰安豆腐不再只是一个地名标签，而是变成了同学们舌尖上的真实记忆。对于本地的同学，这是再熟悉不过的家乡味，对于外地的同学，这是走进泰安、理解泰安的一扇小门，烟火生活记，记的正是这些热气腾腾的瞬间和笨拙真诚的参与。

笑声里的心里话

平时在食堂吃饭就是图个方便，这次扛着凳子、转着圈吃完一碗豆腐白菜汤，反而记住了泰安豆腐的味道，大学里难得有这样的机会，边玩边吃还能了解本地文化，比单纯坐在教室里听讲有意思多了。

——育英书院/大数据学院芦磊

我是从外地来泰安上学的，以前只知道泰山，不知道泰安三美，这次答题时才了解到泰安本土文化，突然觉得这座城市亲切了很多，比赛里大家扛凳子、转圈，狼狈但开心，这种接地气的方式让我对泰安有了家的感觉。

——九河书院/淬炼商学院李盛

（瞻岩书院供稿）