还记得今年六月，纤弱的地瓜苗被轻轻栽进泥土。历经数月的阳光雨露与悉心呵护，如今薯藤已褪去青涩，地下的块根也悄悄蓄满了甜意，正好迎来采撷的时节。10月29日下午两点，【感召·一方田】“我在东岳有块田”第29期——“地瓜记”活动，在东岳农耕公园热闹开启。从讲地瓜、挖地瓜到烤地瓜，师生携手，共同演绎了一场质朴而温暖的“地瓜三部曲”，让劳动的意义在汗水与笑声中悄然生长。

一、薯田讲堂：段老师的“地瓜知识经”

垄间田埂的地瓜地旁，趣耕佳苑项目工坊指导老师段绪胜老师开启“薯田课堂”，为师生们溯源地瓜的“前世今生”。“别看这地瓜模样普通，它可不是中国土生土长的作物，而是早年漂洋过海而来的‘舶来品’。凭借耐活、高产的特性，它在华夏大地上扎下深根，曾在不少年代里成为百姓的‘救命粮’。”段老师一边说着，一边随手拔起一株带着浅泥的地瓜苗，将复杂的种植要领编成朗朗上口的“三字经”：“地瓜有三喜三怕——喜温怕冻、喜光怕阴、喜松怕板！记住这几点，就能摸清地瓜的生长脾气。”

二、薯田寻宝：汗珠里的丰收喜悦

采挖环节，段老师举起锄头，向师生们细致讲解挖掘的“三大要点”：“一是看信号，二是找角度，三是留‘把手’”围拢的师生听得专注，眼中闪烁着对农耕知识的好奇，也满是对亲手挖薯的期待。“开挖！”随着段老师一声清亮的口令，期盼已久的“薯田寻宝”正式开启。原本静谧的田野瞬间沸腾，大家纷纷挥锄落向垄侧，动作小心而专注。锄落泥开，一抹抹紫红从土中闪现，不时激起阵阵欢呼：“这里有！”“看我挖的，好大一个！”大数据学院/敢当书院杨梓豪同学兴奋地丢下锄头，徒手轻刨，指尖触到那饱满的块根时，喜悦溢于言表。

田间地头，一时间仿佛奏响了欢快的“劳动交响曲”：锄起锄落的“笃笃”声、泥土簌簌的翻动声彼此应和，同学们的惊呼与笑语此起彼伏，你一言我一语分享着收获的欣喜。额角的汗珠，在秋阳下闪烁着晶莹的光芒，那是丰收最甜美的印记。

三、田野盛宴：土窑烤薯的智慧与香甜

劳动过后，饥肠辘辘的师生们迎来了最令人期待的“田野盛宴”——土窑烤薯。大家就地取材，分工协作：有人用铁锹在空地上挖出深坑，有人四处收集土块垒成窑炉，还有人负责捡拾枯枝作为燃料。尽管大多数同学都是第一次尝试搭建土窑，但在相互配合、不断调整中，一个个简易却结实的土窑还是顺利完工。

点燃柴火后，浓浓的黑烟从窑口冒出，呛得大家睁不开眼睛，负责烧火的同学脸上沾满炭灰，变成了可爱的“小花猫”。四十分钟后，扒开焦土，甜香裹热气漫过田野。心急的同学捧热薯就咬，绵软甘甜在舌尖散开，纷纷赞叹：“自己烤的最香！”大家一边分享着烤薯的香甜，一边不住地赞叹，欢声笑语在夕阳下格外温馨。

夕阳为薯田镀上一层温暖的金边，师生们脸上沾着炭灰，手里捧着滚烫的红薯，笑声随着袅袅炊烟飘向远方。这场以地瓜为主题的劳动实践课，不仅让大家在翻土、流汗、烤薯的过程中，真实体味到劳动的乐趣与丰收的喜悦，更在潜移默化中磨砺了吃苦耐劳的品格与协作互助的精神，让劳动教育的种子，真正在这片土地上生根发芽。

地瓜吃饱了，期待田里的白菜快快长大。我们，小雪时节见！

田间留言板：

对这次挖地瓜我期待了很久，早早准备搭窑烤地瓜。不仅体验到了劳作的快乐，更让我想到了小时候在村里第一次把地瓜烤煳的场景，虽然烤煳了但我和我的小伙伴还是津津有味的吃着，你一块我一块，手上嘴上沾满了炭黑。如今再吃烤地瓜，想起那时珍贵的烟火气与纯粹的快乐，焦煳的印记里藏着最珍贵的童年时光。

——大数据学院/敢当书院 杨梓豪

在东岳书院的邀请下，我和异科学生参加了这次“地瓜行动”，同学们之前仅仅吃过烤地瓜，到了田间地头，在段老师的讲解下，同学们明白了地瓜种植及摘取方法，同学们亲自下手除瓜秧，刨土层，徒手扒地瓜，去除地瓜表面泥土过程中，同学们不仅收获了喜悦，也收获了甜甜的地瓜，体验了农耕的乐趣。

——建筑工程学院 尉照硕

（书院部供稿）