3月28日15:00,育英书院与淬炼商学院师生前往山东省双宁茶叶有限公司考察交流,围绕茶相关课程与合作展开了深入探讨,旨在推动茶文化融入书院,促进学生全面发展。



师生首先深入茶厂生产一线,实地参观茶叶种植基地、生产车间等区域。从茶树的生长环境,到茶叶采摘的最佳时机,再到炒制工艺的精细把控,教师们通过实地观摩,对茶叶制作的全过程有了直观而深刻的认识。“我积极响应乡村振兴战略,将百亩荒山改造为茶园,打造了一个集茶叶种植、加工、研发、销售以及茶文化传播等多功能于一体的完整产业链。”泰山喜茶创始人田双双老师分享道。


会议伊始,育英书院执行院长林森结合育英书院“五育并举”阐述了关于茶文化的规划。志愿劳动方面,鼓励学生参与采茶、制茶,体会劳动价值;礼仪上,侧重茶艺、评茶学习,提升专业素养和品鉴能力。课程建设上,邀请资深茶艺师开设互动式课程,并举办茶叶品鉴竞赛。同时,引入中医内容,讲解茶与健康调理知识,助力学生全面发展。田双双老师则从自身专业知识出发,详细介绍了茶课程的多个板块。她指出,课程内容将涵盖茶历史、茶礼、中国六大茶类以及茶艺的实操学习,贯穿中华传统茶文化的精髓。她进一步强调,未来茶厂可以成为学生实践的重要基地,通过知识与实践的深度融合,为学生未来的职业发展提供多元化的路径选择。
会议临近尾声,师生们各抒己见,思维碰撞出激烈火花。酥・生万物美食工坊的指导老师马佳丽分享道:“茶在远古时期,仅仅作为果腹之物,随着人们生活经验的积累,它逐渐展现出药用价值,充分体现了‘药食同源’的理念展望工坊后续的活动,我们计划以茶为纽带,制作传统中式点心,让每一位品尝者都能在茶与点心的交融中,开启独一无二的书院美食体验。”长风茶叙・手作工坊主理人徐盟同学也表示,将依据茶种类的多样性,在未来的工坊活动中深入挖掘各类茶的独特魅力,针对不同茶类设计丰富多元的手作活动与体验环节。田双双老师结合自身专业知识与丰富经验,为后续工坊活动的顺利开展提出了切实可行的建议,提供了有力指导。

此次考察交流活动为育英书院与淬炼商学院整合资源、推进茶文化走进校园提供了重要契机。双方将以此为基础,携手开启新篇章,让更多学生了解并喜爱茶文化,为书院茶文化的发展注入崭新活力。