“卷”是勤奋刻苦的象征，也是热爱劳动的具象表达。在“东岳行动家”劳动教育主题月期间，泰科青年以一张薄脆煎饼为载体，大胆“卷”动青春活力，在实践中传承非遗，在比拼中体悟劳动之美。
5月15日下午，泰山煎饼“卷王”争霸赛在紫薇花广场东岳农耕公园火热开赛，一场融合传统技艺、劳动实践与青春创意的趣味角逐，就此精彩上演。
比赛在大学生艺术团舞蹈分团马昊东同学（敢当书院/智能工程学院）带来的创意舞蹈《煎饼舞》中拉开序幕。随后，“煎饼侠队”“爱卷才会赢队”等八支参赛队伍依次登场，用响亮的口号展现着团队风采，为这场比拼注入满满活力。
本次比赛设置电鏊子和土鏊子两大赛道，兼顾传统工艺与现代便捷，让选手们在不同场景中展现摊制技艺。
第一回合：速度对决，鏊上比“快手”
第一环节“速度卷王”率先开战，每组参赛队伍手持一份简单面糊，在滚烫的铁鏊子上从容操作，倒面糊、摊匀、翻面，一系列动作行云流水、一气呵成。
“这支队伍手法娴熟，一看就是在煎饼上下过功夫！”“面糊倒多啦——没事没事，厚饼也是饼，实在不行当披萨吃！”三分钟时间转瞬即逝，一张张金黄焦香的煎饼被整齐端上评审席，最快完成且品相完好的队伍斩获5分，其余队伍则根据完成质量，分别获得3分鼓励分或1分安慰分，每一分努力都得到了认可。
第二回合：创意闯关，菜地“寻味”玩出新花样
刚结束紧张的手速比拼，开启趣味十足的“寻宝”环节。参赛队伍有序进入菜地，开启“神秘加餐卡”搜寻之旅，既有西红柿、黄瓜等新鲜果蔬，也有肉松、辣条、巧克力碎、蜂蜜等特色食材，规则十分简单——找到什么，就卷什么。
一场脑洞大开的创意比拼就此展开：肉松的咸香撞上巧克力的醇厚，辣条的辛辣融入玉米面的清香，蜂蜜的甘甜搭配西红柿的酸甜，看似“黑暗”的组合，经过选手们的巧妙搭配，竟碰撞出别样风味。
作品端上展示区时，选手们一本正经地讲解创意理念，评委们边品尝边点头称赞：“居然做出源麦甜的样子，味道居然还挺搭！”，创意与趣味撞了个满怀。
第三回合：知识擂台，解锁煎饼背后的文化密码
手上功夫比完，脑力比拼紧随其后。“煎饼知多少”知识擂台赛正式上线，从“泰山煎饼哪一年列入非物质文化遗产？”“蒲松龄曾为泰山煎饼写下什么诗句？”，题目涵盖煎饼的历史渊源、制作工艺等。
各队伍聚精会神、踊跃举手抢答，答对加分、答错扣分，现场气氛紧张又刺激。有选手紧张之下，误将“鏊子”喊成“铁锅”，引得全场哄堂大笑，大家在趣味问答中读懂了煎饼的文化内涵。
重磅揭晓：“卷王”登顶，非遗传承续新篇
经过激烈角逐，总分尘埃落定。等待结果的间隙，山之味农产品有限公司经理张义勇上台，为现场师生分享泰山煎饼的相关知识，从玉米原料的挑选、面糊的调制，到鏊子火候的把控，为这场趣味比拼增添了浓厚的文化回味。
总分正式公布，悬念逐一揭晓。季军“铜卷饼”、亚军“银卷手”分别由“社会主义接班人对”、“摊饼不翻车对”收入囊中。最重磅的“金卷王”—“爱卷才会赢对”压轴登场获得定制的煎饼状荣誉证书和泰山特色煎饼。
比赛前夕，东岳书院邀请各队伍成员开展煎饼摊制、鏊子垒制及玉米种植等培训和农事体验活动，触摸泥土的温度，感受传统工艺的智慧。指尖沾满泥土，感知食材的本源。
从亲手播下一粒玉米种子，到鏊子前摊出一张金黄焦香的煎饼，煎饼“卷王”争霸赛，卷的是手速、创意与知识，摊开的却是泰科青年对非遗文化的亲近、对劳动精神的热爱。作为2026泰山·大学生煎饼文化节的番外篇，泰山煎饼“卷王”争霸赛通过煎饼比拼、知识问答等环节，构建起一个集技艺传承、文化普及与劳动实践于一体的育人平台。接下来，将以一张煎饼为主角，陆续推出“煎饼的告白诗”、煎饼工作坊开馆等系列活动，不断丰富活动链条，串联起学校劳动教育实践育人的崭新篇章。
比赛选手心得：
“这次比赛分为电鏊子和土鏊子两个赛道，我们队没能抢到电动鏊子，但这一点都不影响我们发挥！超给力的队友申立阳，全程承包了垒鏊子、起火的大部分任务。田野寻宝时他一个人就找到了好多食材，给我们队帮了大忙；摊煎饼的时候更是又快又稳，摊得又圆又好看。能和学生通过煎饼比赛感受一起并肩作战，真的特别开心！”
——“煎饼侠”队 全生异科导师 石小冬
“从田野寻宝到创意摊饼，每一种食材都是我们亲手找到的，每一张煎饼都是大家一起努力做出来的。劳动过后吃到自己做的煎饼，味道格外香，虽然脚上粘上了泥，身上也沾满了柴火味，但也真正体会到了‘从土地到餐桌’的快乐与满足。”
——“煎饼卷大葱” 范玉禾 汶阳书院 淬炼商学院
“整场比赛下来，我最大的感受就是热闹又有意义。从八支队伍亮相、煎饼速度比拼，到田里寻宝、创意卷饼，每一个环节都充满欢笑与惊喜。我和队友们一起协作、一起思考、一起努力，既锻炼了我们动手能力，也感受到了劳动带来的踏实与快乐。”
——“卷卷能量补给”队 耿鑫蕊 敢当书院/大数据学院
撰稿：刘忠徽（育英书院/智能工程学院）
摄影：冀宛欣（敢当书院/大数据学院）
