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【风味探索记】“觅食记”家宴厨房计划第4期:我们把小米食堂搬进了书院

时间:2025-11-08 11:42:58    作者:    来源:     点击数:

11月7日下午16:00,阵阵番茄的香气从九河书院104家宴厨房里传出来,九河书院“觅食记”美食探店项目工坊主办的【风味探索记】“觅食记”家宴厨房计划第4期在温暖的再次开放,十五名“美食探索家”在工坊指导老师孙红艳和工坊主理人程亚迪(五汶书院/艺术传媒学院)的带领下齐聚一堂,把“小米食堂”搬进了书院!

进入厨房,琳琅满目的菜品已摆放整齐。本期活动作为【校园经典阅读写作·新生季】的系列子活动之一,通过一个全新的视角和全新的方式帮助大家重新认识大咖雷军和他的公司小米。大家围坐在桌前,首先观看了一段小米食堂公众号小编邴佳宝的演讲。视频中,小编佳宝在“我们小米人”价值观演讲大赛中向大家分享了深受大家喜爱的小米食堂麻花制作的背后的小故事,即使是在大家看来不怎么重要的食堂也一直在致力于提高麻花产能,做好后勤服务保障工作。视频最后,他这样说到:“榜上无名,不等于脚下无路;社会的边角料,大家的小骄傲”。

短短的两句话瞬间击中了同学们的内心,汶阳书院/大数据学院的王蓓菲感慨道:“‘大家的小骄傲’这个说法特别温暖。一个人的价值不是由外界定义的,而是由我们自身创造的。无论是在食堂拧麻花,还是在书院办活动,只要我们真心投入,为自己的成果感到自豪,我们就是自己的‘小骄傲’!”

这段视频让“小米人”的形象不再局限于科技精英,而是扩展为每一个在各自岗位上发光发热的普通人。在精神食粮的滋养后,同学们迫不及待地穿上围裙、戴上手套,开始了美食复刻环节。锅巴鸡、糖拌西红柿、鸡蛋羹、番茄肥牛汤,工坊主理人程亚迪同学为本次活动精心挑选了简单易复刻的小米食堂菜单,切番茄、打鸡蛋、炸锅巴……大家自觉地“认领”工作内容,厨房内热火朝天、井然有序。

经过一个多小时的协作烹饪,四道经典小米食堂菜品陆续上桌,大家围坐一桌,举筷共品,不时发出“太好吃了!”“我做的绝对比小米食堂的还香!”的赞叹。五汶书院/大数据学院的郭梦千同学笑着说,“可能因为这些菜是和大家一起分工合作共同完成的,感觉每道菜里都因为加了‘友情’这味调料而变得格外好吃。”

活动当天正值中国传统节气立冬,工坊主理人程亚迪还为大家准备了暖心水饺,热气腾腾的饺子一出锅便驱散了房间内的寒意。在温馨的家宴氛围中,程亚迪总结道:“我们希望通过书院中的家宴厨房让大家都能品尝到家的味道,或许我们做的菜可能稍显稚嫩,但是我们一起出现在这个房间里,就是家文化最好的见证。”指导老师孙红艳也鼓励同学们:“生活中的每一餐都可以是一次探索,从这顿饭的动手尝试开始品读生活、更热爱生活,收获更多的友谊和成长。”

香气渐隐,温情未散。这次在书院的相聚是一场融合舌尖上的探索、企业价值观品读、同窗协作暖意的家宴。风味有期,探索不止,期待下一次厨房的灯火再亮起时,我们在书院里再赴一场“家味”的约定。

(“觅食记”美食探店项目工坊供稿)

拍摄:九河书院/淬炼商学院 尹昊杰

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