以面点为媒,连接古老的传承与现代的创意,感受中华传统文化的无穷魅力。11月22日下午,在温暖的冬日午后,5支全生异科导师组成的师生队伍与50名大众学生评委在九河书院的入海庭院迎来了一场别具特色的黄河文化探索派对。
活动开始,入海庭院内热闹非凡,新言书院/大数据学院的余翔同学热情登场,为大家深入讲解了黄河面点文化的丰富内涵以及其背后源远流长的历史故事,瞬间点燃了在场众人的热情。“原来黄河面点有这么深厚的文化底蕴,今天可得好好体验一番!”五汶书院/建筑工程学院肖丽娟老师兴奋地说道。香味四溢的现场中,面点的艺术与故事在每一次揉捏、雕刻中生动呈现,让人不禁感叹黄河文明的博大精深。
鲤鱼跃龙门·花馍创作中的艺术角逐
首个环节“鲤鱼跃龙门”,鲤鱼跃龙门这一主题背后蕴含着深厚的黄河文化内涵,它象征着积极进取、奋发向上,寓意着人们对美好生活的追求与向往。各队迅速领取发酵后的面团等材料,围绕黄河大鲤鱼主题精心雕琢花馍作品。选手们充分发挥创意,通过揉、捏、搓、切等手法,将面团塑造出栩栩如生的大鲤鱼形象,不仅注重鱼身的形态、鱼鳞的纹理,还巧妙地为鲤鱼添加了灵动的眼睛和飘逸的鱼鳍,力求作品形象生动。
来自不同专业年级的50名大众评委们从创意性、制作技巧以及对黄河文化元素的体现等多方面进行评分,每一个细节都成为评判的关键。“这个花馍不仅形态逼真,而且巧妙地融入了黄河元素,真是太棒了!”大家对选手们的作品赞不绝口。
智取黄河珠·知识问答展智慧风采
黄河作为中华民族的母亲河,其地理、历史、文化等方面的知识犹如璀璨明珠。活动的第二环节是“智取黄河珠”知识问答,问答内容涵盖黄河的发源地、流经省份、流域面积等地理知识,以及黄河流域孕育的古老文明、历史典故、名人轶事等丰富领域,题目以选择题或填空题形式呈现。各队选手积极抢答,现场气氛紧张而热烈。“黄河的发源地是哪里?”“我知道,是青藏高原巴颜喀拉山北麓的约古宗列盆地!”每一次答对都伴随着欢呼雀跃,答错也不气馁,大家在激烈的竞争中共同学习,增长了对黄河文化的深入了解。根据得分高低,前三名队伍成功赢得了第三轮炒菜环节的额外优势——优先挑选菜品。
舌尖上的黄河·炒菜比拼显厨艺精湛
“舌尖上的黄河”环节精彩上演。各队依据第二轮的得分换取相应菜品材料,在30分钟内全力烹饪出具有黄河风情的特色炒菜。每队不仅要在口感上满足味蕾,更需在创意性、黄河文化元素融入及团队协作方面展现优势。
荣耀时刻·奖项揭晓见证辉煌
最终的颁奖与成果展示中“黄河荣耀时刻”将活动推向高潮,各大奖项纷纷揭晓。依据前三轮的综合得分,海右书院/艺术传媒学院全生异科导师赵璐宁师生组成的“快乐队”与五汶书院/建筑工程学院全生异科导师肖丽娟师生组成的“ATP队”队伍分别获得了“最佳鲤鱼跃龙门奖”“智取黄河珠冠军”的称号,“快乐队”同时获得了“舌尖上的黄河之星”称号。
此次黄河面点大作战活动,不仅是一场美食技艺的较量,更是一次黄河文化的深度传承与弘扬。通过亲身体验和竞技比赛,参与者们在品味美食的同时,深刻领略了黄河文化的博大精深,也为这一优秀传统文化的传承与发展注入了新的活力。活动结束后,参与者们纷纷表示,希望今后能有更多这样富有意义的活动,让更多人了解和喜爱黄河文化。
活动虽已结束,愿在未来的日子里,我们每个人都可以成为黄河文化的传播者和守护者,让更多的人了解其伟大之处,领略其风采。
(九河书院供稿)
撰稿:敢当书院/行政管理学院 刘峻华
五汶书院/通信工程学院 刘晓
摄影:汶阳书院/建筑工程学院 杨志鹏
汶阳书院/建筑工程学院 曹雷萌
东岳书院/大数据学院 钟奇睿