朝阳夺目，夕阳唯美，最美是夕阳之温和、夕阳之宽宏。为迎接“九九重阳节”，寄托对长辈的美好祝愿，培育九河学子的敬老、爱老之情，10月5日15：00—17：00，“重阳花糕，妙趣横生”特别活动于九河书院113“黄河弯”探索屋举办，“河”你一起，做花糕，遇重阳。

重阳，又称“重九”。九九归真，一元肇始，古人认为重阳是吉祥的日子，亦是一个值得庆贺的吉祥日子。在古代有饮宴祈寿之俗，演变至今，增加了敬老之内涵。在这天，除了登高、祭祖，还有很多传统习俗流传于今，比如：品花糕。本次活动不仅可以让同学们了解我国传统习俗以及传统节日——重阳节，传承民间传统美食文化，而且，可以通过制作美食来拓宽知识视野及文化自信。

话不多说，来让我们一起在糕香中遨游吧！

小饼如嚼月，中有酥与饴。本次活动，我们的食材可是非常丰富！

我们为大家准备了制作重阳糕所需的糯米粉、大枣、葡萄干、红绿丝、油、糖等原材料，以及擀面杖、刷子、刀具等辅助工具，就等各位同学大展厨艺啦！

活动正式开始，所有人鱼贯而入，主持人为大家介绍“重阳花糕”的制作原料与具体制作流程。在主持人讲解和示范结束后，同学们迫不及待地亲自动手制作“重阳花糕”！

从揉面、擀面到撒上红绿丝、大枣、葡萄干摆造型，每个人都心无旁骛，专心致志地制作着属于自己独一无二的“重阳花糕”！

在“重阳糕”上屉蒸制的时候，主持人开始讲述“重阳花糕”的前世今生：在每年农历九月初九重阳节的时候，各地都有登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等习俗。但很多地方并没有高山，所以人们用“吃糕”代替“登高”，因为“糕”与“高”谐音，所以有着“步步高升”“百事俱高”之意。

“重阳花糕”蒸制结束，一块块风格迥异，色香味俱全的“重阳花糕”终于新鲜出炉，大家一起来看看吧！

一层糯米粉，一层红糖，层层叠叠，紧密包裹，看起来就十分诱人。大家是不是已经流口水了呢？如果说糯米粉是重阳糕的肌体，那么无处不在的红糖就是重阳糕的灵魂——无论是夹在糯米层之间的红糖，涂抹在外层的红糖浆，还是最后撒上的红糖粉，确保每一小块糯米糕被红糖完整包围，用甜蜜来实现大家口腔里的幸福感。

相遇九河，共品“家宴”！

把自己亲手做的重阳糕分享给身边人，一起品尝香甜软糯的花糕那还是别有一番风味嘞！不仅仅是成就感满满，还有浓浓的家的味道！当然，本次活动也让同学们感受到浓浓的节日氛围，更好地传承我国的优秀传统文化。

相聚的时光总是短暂，很感谢各位同学的参与，我们下期再“河”你相见！

（九河书院供稿）