小时候，做饭对我来说是名词，是“晚饭时间”厨房里传来的温馨而忙碌的声音，是一段存在于我脑海里的视觉画面，这个名词记录了锅碗瓢盆前忙碌的父母，连接着一道又一道的家乡美食。
长大后，做饭对我来说是动词，它是我们尝试独立料理生活的开始，是七八个室友围在一个自热火锅的加热包前，尝试用它做一道也许并不美味但很快乐的菜，是异科导师带领着学生们来到庭院，共同奔赴一场源于生活的啤酒烹饪盛会。
做饭，是我们探索生活的开始，在书院，我们把厨房搬到了庭院，用啤酒为这次“烹饪探索”增添一份别样的味道。在汶阳书院啤酒烹饪大赛，我们和120余名异科师生一起尝试着啤酒烹饪美食的更多可能性。
本次啤酒烹饪大赛共分为“盲盒食材作战”“谁是掌管啤酒鸭的神？”两个环节，参赛师生们在近两个小时的比赛中完成了20份菜品。“什么被称为液体面包？”“世界上产量最大的啤酒类型是什么？”在一声声此起彼伏的抢答声中，“抢菜大战”正式拉开序幕。根据知识问答的排名，10组队伍确定了挑选第一轮蔬菜盲盒的先后顺序。现场选手根据所选食材搭配啤酒进行烹饪。在第一轮比赛中，从“异科联盟”的西红柿炒蛋到“厨”类拔萃的油焖大虾，从“飞飞队”的辣椒炒肉到“大流士队”的糖醋炒鱼，从“锅碗瓢盆交响队”的白灼大虾到“味觉探险家”的红烧鸡翅，从“深藏blue队”的辣椒炒肉到“不倒翁队”的临沂炒鸡，无一不体现着师生们的用心，无一不展现着师生合作的魅力。
随着锅底的油热起来，一股诱人的香气弥漫开来。啤酒烹饪大赛进入第二阶段——谁是掌管啤酒鸭的神？各队伍争分夺秒地将切好的鸭肉放入锅中，伴随着“滋滋”的声响，鸭肉在热油中迅速变色，散发出诱人的香味。此时，一位队员迅速打开啤酒瓶，将冰镇的啤酒倒入锅中。啤酒与热油相遇，瞬间产生了剧烈的反应，锅中的汤汁翻滚起来，散发出浓郁的啤酒香气。随着炖煮时间的推移，锅中的啤酒鸭逐渐变得色泽诱人、香气扑鼻。鸭肉在啤酒的熏陶下变得酥烂入味，每一口都充满了浓郁的啤酒香气和鲜美的鸭肉味道。庭院里，锅碗瓢盆交织出美妙的旋律，各队伍分别亮出里自己的拿手好菜，啤酒与食材的香气交织在一起，让人垂涎欲滴。经过由远景学院学工办主任——最会做糖醋里脊的高雁燕、竞技体育中心赛事服务部主任——曾连续制作100碗面的刘传旭、数理教学部——连续担任三届烹饪大赛评审的张海溯、数理教学部——公认美食品鉴家杨东璇四位老师组成的专家评审团以及由异科师生组成的大众评审团的品尝投票后，汶阳书院啤酒烹饪大赛的金奖、银奖、铜奖也最终确定。
金奖的桂冠由“厨”类拔萃队摘得，从色泽到香气再到味道，获得了现场评委的一直认同。“深藏Blue队”则凭借一道令人惊喜的临沂炒鸡赢得赞叹，获得比赛银奖，“您说的都对”队的小炒肉摆盘创意十足，啤酒鸭软烂入味，最终获得比赛铜奖。异科导师刘子钰说道：“这次啤酒烹饪大赛又一次让我感受到了来自汶阳的啤酒文化，更是让我体会到了师生合作的凝聚力和创造力，听说汶阳的啤酒屋下周就要开业，我很期待会带给我们什么样的惊喜！”
走出书院，走出校园，也许未来的你才是真正要面对独立生活、柴米油盐的个体。可是我们更希望还在校园的你总能“抢先一步”拥有探索生活的经历、勇气和能力。所以我们以啤酒为载体，在新学期为大家准备“开学第一杯”的“微醺体验”；所以我们在入院礼邀请每一位新生品尝来自汶阳的花式啤酒；所以我们尽力让5000余名师生能自由、松弛地享受属于我们的泰山·大学生啤酒节；所以今天，我们把厨房搬进庭院，让大家体验啤酒烹饪的乐趣。
在汶阳，啤酒不仅仅是一种饮品，它更是一种文化的传承，一种生活方式的体现。从麦芽的发芽到啤酒花的绽放，从发酵的奇妙变化到最终清冽甘甜的酒液，每一步都凝聚着匠人的心血与对品质的追求。而整个啤酒酿造的过程，你都可以在汶阳书院“啤酒屋”得到最独特的“嗅觉体验”，从发酵香到酒花香，从麦芽香到花果香，20余种啤酒风味物质等待着你的探索。除此之外，汶阳书院也将继续围绕“啤酒文化”开展更多丰富、有趣、新奇的周边活动，无论何时何地，我们永远期待于大家在啤酒的快乐泡沫中再次相遇！
师生感悟
“作为一名参赛老师，这次参赛对我来说是一次前所未有的挑战，也是一次充满感动和收获的旅程。这是我第一次除了给家人做饭之外，为其他人精心准备菜肴，而且还是在这样一个专业且充满乐趣的舞台上。当我看到学生们充满期待的眼神，我意识到，这不仅仅是一场比赛，更是一次师生共同学习和成长的机会。在整个准备过程中，我和学生们一起挑选食材、探讨啤酒烹饪技巧、尝试不同的口味搭配。这种师生的凝聚力，让我深深感受到了活动带给我们的力量，也让我更加坚信，只有用心去关爱和引导学生，才能让他们真正成长和进步。”
——工程实训中心 异科导师张兴文
“作为一名大一新生，从没想过“啤酒”这个元素能成为校园中活动的主题。其实从报名参赛那一刻起，我的心情就是非常兴奋和激动的，因为就在一周前我也刚刚参加了汶阳书院举办的第二届泰山·大学生啤酒文化节，所以特别好奇“啤酒”还能延伸出什么样的惊喜。今天的烹饪大赛让我特别有参与感，看着计时器的倒数，我们整个团队都在锅碗瓢盆前‘飞奔’，虽然特别忙碌，但是特别幸福，听说啤酒屋也要开业了，我和队友们已经约好到时候一起去看看！”
——汶阳书院 建筑工程学院 唐玺博
