和生活一起微醺,让自由浸在当下。春风料峭的时节,专属微醺的夜晚,这里有专业的调酒师,也有陌生而投意的同学,大家坐在一起听着音乐聊着天,品鉴调酒文化魅力,感受最新鲜的生活。
随着新学期的开始,汶阳书院Shake青春·微醺计划第一期也正式启动啦!Shake青春·微醺计划为汶阳书院联合锦琅玕美食工坊推出“青春舌尖计划”系列活动,本次活动以酒为纽带,旨在打造书院与学生、老师与学生沟通衔接新平台,共同畅享汶阳生活新品质。3月1日晚7点,书院师生一同相约在汶阳书院黄油工作室(117)感受不一样的微醺夜晚,活动由汶阳书院综合事务部朱鹤主持!本次活动特别邀请了淬炼商学院的孙梓宁老师和吕家训老师作为汶阳书院生活品鉴师进行现场调酒制作。
活动还邀请了汶阳书院、建筑工程学院陈宇航同学们来现场为大家驻唱,一首《平凡的一天》开启了这个静谧又微醺的夜晚,音乐将生活的平静喜乐瞬时回收,涌上每个人的心头。鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来,是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。一杯鸡尾酒的主料是决定整杯酒风味和特色的东西,那如何从多款鸡尾酒中,找到最对口味的那一款呢?一起随镜头寻找内心的独特“Cocktail”吧!
活动伊始,孙老师介绍了三款最具特色的鸡尾酒,有少女偏爱的Margraita,绅士独宠的长岛冰茶,还有一杯经典的“tomorrow”。“世界上的每一杯鸡尾酒都有自己的故事,而关于玛格丽特的诞生总是多彩又神秘……”在大家期待的目光中,孙老师缓缓道来,淡淡的酒香轻拂鼻尖,让同学们脸色微红,别有一番诗情画意。
旋转,倒酒,摇晃,孙老师一系列流畅的动作吸引了大家的目光。在轻轻摇晃酒杯后,青绿色的玛格丽特仿佛雨后晴空,杯口的盐粒象征着眼泪,俘获了心底的酸楚。玛格丽特最经典的配方,莫过于君度、龙舌兰、青柠汁、盐,碰撞出丰富而平衡的浓郁果香。入口时可以感受到烈酒的火辣,但瞬间又被青柠的温柔冲淡。口感顺滑浓郁,淡淡的颜色也尽显高贵,令初尝滋味的同学,赞叹不已,碰杯想相拥。
酒至微醺,悦己又醉人。年轻人的快乐莫过于气泡遇上酒精,长岛冰茶外表酷似红茶,色泽通透红润,不同其它艳丽的鸡尾酒,看起来人畜无害。在同学们充满期待的眼神中,孙老师熟练地拧开瓶盖,“嘶——”倒入杯中,密集的气泡一个个涌上,光是这样的画面,就足够清凉。醇厚的伏特加,微酸的北国朗姆,甜味的龙舌兰,清凉的柑橙利口酒,还有浓味的杜松子,配上青柠汁跟可乐。同学们小嘬一口,舌尖便充盈着各种酒味道,酸甜而又轻盈,一层又一层,像海滩边的潮水,一次又一次冲击着舌根,让同学们纷纷点赞打卡!
酒饮微醺,是春日里的小确幸“see yuo tomorrow明天见——知道为什么要叫明天见么?因为一杯下去,等醒来已经是明天了。”吕老师淡淡的说道,和大多鸡尾酒不同,tomorrow让人意外的有些热烈,伏特加,龙舌兰,金酒,白兰地,威士忌,朗姆酒,这几款酒都是醉意的代名词,而它们在tomorrow中以都同样的地存在。tomorrow不是年轻的稚嫩,也不是宿醉的惆怅,只是一个安心睡眠的夜晚。同学们在品尝完三款酒后,纷纷想尝试亲手调制,在两位老师的带领下,海右书院、淬炼商学院曹珊珊同学在现场调制了一杯属于她的幸运鸡尾酒,并对此次活动连连称赞。
热爱生活的人,应有一杯属于自己的“Cocktail”。微醺过后,由汶阳书院马凯旋老师为孙梓宁和吕家训老师颁发“汶阳书院生活品鉴师”证书,汶阳书院作为潮流文化活动阵地,也将会以更加专业的姿态打造出属于青春的潮流活力磁场,辐射链接更多书院学子。
生活还有一种生活状态,那是微醺时的自由,调一杯美酒,品情调生活。微醺间,与真挚美好的自己,不期而遇。相信通过本次活动,同学们一定感受到了不一样的调酒文化。而关于滚烫的热爱与生活,关于青春的鉴赏与品味,我们一一定会在下一期汶阳书院微醺计划与你不见不散!
昨晚活动收获了很多感动,作为一个组织者我特别开心。虽然忙碌了一天,但看到活动现场的氛围,我真的感觉汶阳一个充满爱和包容的地方,从初入大学的懵懂无知到现在像是回家般的存在。而汶阳的老师们像是一束光,照亮周边的人。也照亮了我的世界。虽然向未来张望的时光,或许孤独而漫长,但是我庆幸加入了汶阳这个家庭。汶阳的老师们都是心怀伟大的爱,做着细微的事。从各种各样的细节处感动着我,也引导我向正确的方向发展!
——汶阳书院 行政管理学院 杜金城
很开心第一次没有因为学分参加一个活动,极具氛围感的灯光,轻松愉快的环境,还有非常好吃的蛋糕,品尝不同的酒给味蕾带来的不一样感觉。在这场微醺盛宴里了解了调酒工具,调酒知识以及每款鸡尾酒背后的故事。就像孙老师说的调制酒入口之后味蕾受到刺激是普通原酒所不能给予的。孙老师和吕老师的知识普及让我受益匪浅。尝试的三款酒中我最喜欢的是长岛冰茶的多酒款,酒味混着柠檬的味道让我忍不住想再喝一杯。比酒更让我有微醺的感觉的是我自己体验用雪克杯摇晃混合酒液的时候,那种新奇感是上头的,当然也是累手腕的。很感谢汶阳书院的老师和同学给我带来这一次非常开心的活动,希望下次还能继续参加这样的活动!
——海右书院 淬炼商学院 曹珊珊
(汶阳书院供稿)
(撰稿:张璇璇 王乾程 摄影:杜佳昕)