黄河蜿蜒千里,滋养了沿岸九省形态各异的风土人情,而家宴,正是这些文化最鲜活的载体,藏着一抹乡愁,藏着一抹温情。4月30日,九河书院在110功能型党团活动室开展【文明探索】“流动的黄河弯”我是黄河代言人第3期:我的家宴故事听我讲,书院学子们再次为家宴而来,走进沿黄流域居民的生活风貌,也用一张张充满烟火气的家宴照片,讲述背后的温情故事。我们的黄河家宴故事,依然由我们自己代言!


海右书院/建筑工程学院的吴一凡在刚刚结束的第四届“就是九河味儿”黄河民俗家宴节中担任美食探索官的角色,而今天,她又化身“家宴探索官”,带领大家一起走进了沿黄九省的特色家宴。青海的家宴叫河湟家宴,以手抓羊肉、牦牛肉和酸奶为代表菜,融合了汉藏回族风味;四川的家宴叫川西北坝坝宴,特色菜品是包括粉蒸肉、咸烧白、酥肉汤在内的九大碗和腊味拼盘;宁夏的家宴叫回乡宴,主打羊肉为主的清真风味,辅以宁夏特有的盖碗茶解腻……每一道菜、每一席家宴背后,都是黄河文化的生动缩影。

随后,大家在卡片上写下了自己照片中的家宴故事并依次起身分享。




活动结束,每个人的家宴照片都被打印装裱在了相框中永久保存在九河书院黄河“弯”探索屋中,无论何时,我们都可以看看这些照片,循着黄河的脉络走进千家万户的温情故事。这些鲜活的画面,不仅串起了沿黄九省的风味长卷,更让我们真切地走进黄河儿女的烟火人间——在这里,每一道菜都是土地的馈赠,每一个故事都是滚烫的生活。
(九河书院供稿)