春风送暖,绿柳扶苏。带我们进入春意盎然,充满生机的世界里。也就是这样的季节,同学们结束漫长的寒假,告别父母,共赴泰科。天南地北,五湖四海,饮食文化差异让在身处外地求学的同学们思念家乡味道。
五汶书院为了让全校同学了解各地传统美食以及背后文化,借此机会五汶书院召集泰科同学们于2023年2月24日下午在书院内轻食厨房开展“汇师大美味,忆乡土情怀活动。”品尝下大家行李箱里的家乡味。
活动前期,书院干事们将制作材料分区域摆放。参加活动的同学们到齐后,主持人带领大家抽签分组确定好食物分配。大家开始进行讨论,“这道菜是应该这样做。”“我习惯多放醋。”“不知道吧,我们那边喜欢吃辣。” ……在大家一段交流后,大家确定了自己的分工进行制作。
生活不止诗和远方,还有眼前的美食。这时同学们显然已经沉浸在美食的制作之中,一尺炒勺,翻江倒海。同学们展现着他们的十八般武艺,将酸甜苦辣皆烩成章。
一段时间过后,他们制作的八道美食都放置到了餐桌上,而另一边书院的文童老师也为大家下了面条以此欢迎同学们重返校园。
或许最是家乡美食抚人心,大家一起坐下品尝了这桌自己的家乡味,他们尝到了属于他们记忆里的味道。也让许多同学了解到许多地方背后的饮食文化。
离开家乡最想家乡景,家乡情,家乡味。行李箱里装满的家乡味道,也是同学们对家乡的情怀。也希望泰科的同学们在外求学要照顾好自己,也希望大家可以了解更多各地传统美食文化。
(撰稿:张绮娜 拍摄:秦畅)