编者按：有一种团圆，叫“中秋”，“海上生明月，天涯共此时”；有一种思念，叫“中秋”，“但愿人长久，千里共婵娟”。佳节之际，全生异科导师与学生们共制月饼，情满中秋。
（通信工程学院全生异科导师/教务处）
9月24日，为了让同学们在动手体验的过程中感受中国传统的节日文化，通信工程学院全生异科导师杨迎雪和同学们一起在东岳厨房共同进行月饼制作活动，一起创造“有热度”“有温度”的月饼，共同体验“海上升明月，天涯共此时”的中秋情怀。
制作开始前，杨老师首先向同学们详细介绍了月饼的制作流程，从准备馅料到制作面皮，一一向大家演示。各种口味的馅料摆满了整张桌子，大家跃跃欲试，想要大展身手。
“你看我多厉害，一下就拿了30克！”在制作过程中，能否一次拿到30克馅料成为了大家比赛的项目。“我要做一个莲蓉蛋黄的月饼，再加点豆沙。”怎么搭配出自己喜欢的馅料也成为大家讨论的话题。“我要这个图案！”进行压模时同学们纷纷选择了自己喜欢的图案，为自己亲手制作的月饼刻上属于自己的烙印。
月饼的制作在欢声笑语中告一段落，一盘又一盘月饼被送入烤箱，在经过充分的炙烤后充满焦香的月饼新鲜出炉。前期制作过程中的疲惫被这诱人的香气全部带走，只剩下等待品尝时的期待。“太好吃了！这个皮非常酥脆！”品尝过后，同学们纷纷表示非常满意自己制作的月饼。
全部月饼出炉后，大家将它们一个个装进盒中，带回去向自己的家人朋友分享。此次活动不仅让大家提前感受到了中秋节的热闹气氛和文化，体验了亲手制作月饼的快乐，也拉近了彼此之间的距离,增进了师生间的友谊。
唐迪、王楚然：讲中秋传统，做“冰皮”月饼，师生共度欢乐时光
（淬炼商学院全生异科导师/建筑工程学院；淬炼商学院全生异科导师/建筑工程学院）
随着中秋节的临近，为了让同学们更好地了解和传承中华民族的优秀传统文化，9月21日下午，淬炼商学院全生异科导师唐迪、王楚然与异科学生们在东岳书院创意厨房展开了一场别具特色的冰皮月饼手工制作活动。
活动现场，老师们精心准备好了制作需要的手套、模具、馅料等材料，同学们兴致勃勃地参与到活动中来。开始之前，老师们首先为同学们讲解了中秋节的起源、习俗以及月饼的制作步骤及注意事项。同学们跃跃欲试，分三组开始了冰皮月饼的制作。
制作过程中，同学们按照老师的指导，开始揉面、压皮、包馅、按压，最后将做好的面团放进各种花纹的模具之中定型，每个步骤有条不紊，精致好看的冰皮月饼逐渐成型。经过一番忙碌，一盘盘精美的冰皮月饼诞生了，看着自己的作品，同学们兴奋不已。老师们还给同学们派发了精美的月饼包装盒把月饼包装起来，带回宿舍与室友分享。
此次活动不仅让同学们了解中秋节的文化内涵，更让他们在动手制作的过程中，学会了团结协作，培养了他们的动手能力和创造力。同时，活动也增进了师生之间的感情，为即将到来的中秋佳节增添了浓厚的节日氛围。
浩燕、邢淑钧：送祝福、送温暖，寓意满满再续师生情
（通信工程学院全生异科导师/淬炼商学院；大数据学院的全生异科导师/淬炼商学院）
秋风轻拂中秋至，秋意浓郁适团圆。中秋佳节即将来临之际，通信工程学院的全生异科导师浩燕与大数据学院的全生异科导师邢淑钧，一起组织了一次题为“中秋佳节共欢聚，师生情谊更浓厚”的团聚活动，为自己所带的学生们精心准备了各具特色的月饼及祝福卡，与学生们一起提前过团圆节。
橙色的柿子月饼寓意着“事事如意”，黄色的花生月饼寓意着“好事发生”，红色的福袋月饼寓意着“福气满满”，桔色的橘子月饼寓意着“大吉大利”，粉色的桃子月饼寓意着“桃气满满”……，每一个月饼都是老师精挑细选，饱含着深情厚谊。学生们看到这些精致、可爱的卡通月饼时，都非常的感动和惊喜。学生们表示“这是我收到的最特别、最可爱的月饼，谢谢老师的关爱和祝福”、“这份柿柿如意月饼让我想起了家人，让我更加珍惜在学校的时光”。
月饼造型千般巧，寓意深远传佳话。本次活动不仅让学生们感受到了浓浓的节日氛围，也感受到了老师们的美好祝愿。希望在以后的日子里，作为全生异科导师，能与学生们继续相守相伴，度过一个又一个佳节！
李玉菡、刘佳、葛鑫：月“异”起品味月饼，共话中秋团圆
（通信工程学院全生异科导师/淬炼商学院；通信工程学院全生异科导师/淬炼商学院；通信工程学院全生异科导师/淬炼商学院；）
岁月如梭，转眼又是一年中秋，相比一年前刚见面的羞涩，同学们逐渐变得成熟而自知。为了进一步陪伴守望学生，做好“知心朋友、成长伙伴、人生导师”的角色。通信工程学院的异科导师李玉菡、刘佳、葛鑫、王梦四位老师在瞻岩书院举办了品味月饼，共话团圆活动。
在前期准备阶段，老师们精心挑选了泰安最具代表性的月饼店，排队去为同学们购买可口香甜的月饼，只为让同学们尝到最地道，最贴烟火气的月饼。吃着老式酥皮月饼，同学们感动又兴奋。
活动中，同学们轮番讲述了一件家庭的温馨回忆，王子蓉同学回忆道：妈妈知道我最喜欢吃红豆馅儿的月饼，每次中秋节，她会提前去糕点房里去买新鲜出炉的红豆月饼给我吃，月饼热呼呼的，在微凉的初秋同妈妈的爱一起温暖着我；方明浩同学幸福的回忆道，我们过中秋节都去爷爷奶奶家团聚，最喜欢一家人热热闹闹的围坐在餐桌旁边，大家总是聊个不停，好像有说不完的话，聊着聊着就哈哈大笑起来，所有的烦恼在此刻都烟消云散，只剩下团圆的快乐。张学朝同学说道，印象最深的是每年中秋节我奶奶总是在院子里设上香案，摆放吃食祭品，点上香炉，然后家里每个人都依次拜祭月神，祈求福佑。在场的老师同学无不感叹道家乡团圆的温暖，也感受到了自己的第二个家—学校的温暖。
巩少雯：情溢中秋时 月饼承心意
（淬炼商学院全生异科导师/继续教育学院）
但愿人长久，千里共婵娟。9月26日，淬炼商学院全生异科导师巩少雯老师在五汶书院轻食厨房组织了中秋节桃山皮月饼DIY的活动。
活动开始，大家分为两组，老师有序分发做月饼制作材料模具并讲解如何制作。大家迫不及待带上手套，纷纷化身为月饼师傅，开始动手制作。包馅料、揉团、模具按压、装盒。甜糯的莲蓉、豆沙馅，微甜的抹茶、紫薯皮。一个个小巧精致的月饼成功的呈现在大家眼前。
制作过程中大家相互交流制作技巧，有说有笑，现场的气氛融洽又温馨。曲树婷同学说：“这是我第一次做月饼，非常开心，也很有成就感，大家在一起做使节日氛围更加浓郁了，希望以后可以更多的参加到类似活动中。”郭佳同学说：“自己做的月饼不仅看着美味，吃起来更是不同寻常，第一次在学校里感受到了中秋的幸福。”李佩洋同学说：“听说可以自己动手做月饼我觉得很新奇，于是抱着跃跃欲试的心态参加到了这个活动中。第一次看到月饼材料的我显得有些局促不知从何下手，于是看着旁边的小伙伴有模有样地学起来。刚开始几次不出意外的摁压出形态各异的“丑”月饼，渐渐的越做越好，太惊喜了。”
时间在大家的欢声笑语里一分一秒的过去，同学们不仅收获了做月饼的快乐，也加固了与朋友们之间的友谊。看着一个个诱人的成果，大家纷纷开始品尝，都表示自己做的月饼独一无二、美味加倍。
最后，大家成果满满、满载而归。看着自己手中自制的月饼，都十分的开心和满足。不仅自己吃到了团圆月饼，还给同学舍友带去了一份祝福和心意。
此次活动丰富了大家的文化生活，使大家在温馨的氛围中感受到了团圆和分享的乐趣。一“月”一情怀，一“饼”一心意，祝愿大家中秋节佳节，万事顺意！
王恒帅、杨晓楠：游学千里远，异科送祝福
（行政管理学院全生异科导师/智能工程学院；行政管理学院全生异科导师/智能工程学院）
小小月饼，链接真情。2023年9月27日晚上，行政管理学院全生异科导师王恒帅老师和杨晓楠老师带领全体异科学生在东岳书院举行了一场盛大的月饼DIY活动。每个学生都积极的加入到做月饼的行列当中，活动现场欢声笑语，热闹非凡。
活动开始后，两位老师首先向大家送上了节日的祝福，然后介绍了现场准备的各种材料的用途和制作月饼的攻略，学生们便开始是月饼的制作，和面、做皮、拌馅、压型、脱模，经过一系列的流程后，甜美可口的月饼便制作了出来，同学们纷纷互相品尝，非常有爱。
3个小时的活动很快就结束了，同学们依然显得意犹未尽，大家约定明年中秋还要一起做月饼。本次活动极大的提升了同学们的对于异科班级的归属感，让他们感受到了如家一般的温暖。
贾莎、苟亚菲：月团圆，悦中秋
（大数据学院、智能工程学院全生异科导师/资产管理处；大数据学院、智能工程学院全生异科导师/学校办公室）
“露从今夜白，月是故乡明”。一年一度的中秋佳节即将来临，为了让来自五湖四海的学生感受到家的温暖，全生异科导师贾莎、苟亚菲在9月20号带领学生畅享中秋魅力。
在活动之前，将材料准备齐全，制定了一些灯谜的迷题，以及一些冰皮月饼的材料，并沟通好学生的时间，我们“把酒话佳节，举杯邀明月”！
活动开始，我们先猜灯谜活跃气氛，谜题一出便有同学成功抢答，随着一道道谜题的“水落石出”大家的氛围被带动起来，看大家顺利参与其中，我们趁热打铁开始其余两个项目：冰皮月饼以及花灯的制作！
同学们分成两组，一组做花灯，一组做冰皮月饼。利用模具，制作了形态各异的月饼。这边花灯组的同学也没落下，一张张彩纸在他们的手中被赋予生命，折叠、固定、粘贴成不同的样式的小兔子花灯，两组竞相完成了花灯和月饼的制作。我们一起品尝，一起玩耍，感受到了中秋团圆的快乐。
九月是辞旧迎新月，这次活动不仅让同学们在一起共度了一个欢乐的中秋，同时也以一个新面貌新气象开始了一个新学期！
编者札记：秋月常常引发人们感物怀人的情思。白居易说："三五夜中新月色，一千里外故人思”。全生异科导师们与学生在中秋佳节欢聚一堂，共同体验“海上升明月，天涯共此时”的中秋情怀。
（书院部整理）
